新学期、新形象、新征程
为提升膳食保障工作服务质量,体现学院“关怀备至,服务育人”宗旨,促进leyu乐鱼后勤社会化的进一步完善,后勤处利用暑期对北校区食堂及教工餐厅进行了重新招标和装修美化,在新学期以全新的形象迎接师生的到来。

根据学院工作要求,按照采购竞标流程和多重考核,最终太原麦道天香餐饮管理有限公司竞标成功,成为leyu乐鱼北校区食堂的承包方。为保证食堂装修美化如期完成,在主管后勤副院长高建军指导下,后勤处召集膳食,动力,房产等相关部门的负责人集思广益,为施工创造有利条件,全力确保水电的正常供应及其他工作的顺利开展。同时麦道天香餐饮公司也积极配合,提前做好了入场人员防疫检测、食堂场地规划、后厨工作流程设计等各项准备工作。在后勤处和餐饮公司的共同努力下,经过为期四十天的紧张施工,一个崭新的现代化食堂脱颖而出。




食堂主要涉及后厨加工区和大厅用餐服务区的装修改造。完工后的食堂后厨严格按照市场监督管理局管理规范要求进行划分。设立了周转库、主副食库、粗加工间、洗消间、更衣室、烹饪区,留样区等专设区域,明确了餐饮工作的规范化流程。大厅就餐区划分为售饭明档区,就餐区,和餐具回收区。就餐区采用区域流线分割,设置了不同风格的独立用餐区、休闲区、水吧、西式简餐等区域。以不同时间段、不同消费人群特点合理划分区域功能,实现了布局服务功能的最大化。同时,可移动的花架隔断、各式各样的餐桌餐椅、美轮美奂的灯光布置、立意新颖的标牌设计,小清新的风格获得了师生的一致好评。


学院领导非常关心学院食堂工作,数次来到食堂工作现场视察,详细询问了涉及饭菜价格、饭菜质量以及师生饮食安全等工作,提出了指导性意见和建议。

膳食服务保障工作新学期新气象,从新的起点踏上了新的征程。在学院领导的重视和带领下,在全体师生的关注和支持下,在所有后勤从业人员不懈努力下,学院的膳食服务保障工作将继续本着“以人为本、服务至上”的工作理念,从点滴入手,向优秀的同行业单位看齐,努力把学院食堂建设成“硬件设施完备,软件管理到位”,为师生饮食健康、学院高质量发展保驾护航。

